ٹماٹر چٹنی مشین

ٹماٹر پیسٹ سوس کیچپ کی پیداوار لائن میں بنیادی طور پر ٹماٹر واشنگ مشین، کرشنگ پمپ، پری ہیٹ مولڈ کلنگ مشین، ٹماٹر کا پلپ بنانے، گاڑھا کرنے والا، بفر ٹینک اور بوتل بھرنے کی مشین شامل ہیں۔

ٹماٹر چٹنی کی پیداوار مشین پیرامیٹر

ٹماٹر کی چٹنی بنانے مشین بہاؤ کا عمل

پیشگی علاج:پیمائش کا وزن، عارضی ذخیرہ، معائنہ اہل پھل کی صفائی: پانی صاف کرنے، لفٹ سپرے کی صفائی.  خام مال پر ادھیڑ ، گندگی ، آلائشیں ، دھول ، ریت دھو لیں اور اس کے بعد اس کی مدد کریں ۔ کیڑے مار ادویات اور کچھ جراثیموں کی باقیات کو ہٹاتے وقت صفائی کا عمل غذائی حفظان صحت کی ضروریات کے مطابق ہونا چاہئے۔

چھانٹ:چھانٹنے کی میز پر خراب یا بوسیدہ سیب سے چھٹکارا حاصل کریں، اس کے علاوہ، کچھ آلائشیں چن لی جاتی ہیں، تاکہ کچلنے کے اگلے عمل میں سیب کے رس میں جانے سے بچنے کے لئے۔

کرشنگ:کرشر کا انتخاب مختلف پھلوں کے مطابق کیا جاتا ہے۔ کرشنگ دانے دار پن کو 1.5 سینٹی میٹر سے 3 سینٹی میٹر تک کنٹرول کیا جاتا ہے۔ پھل اگلے نچوڑ کے لئے کچل دیا جاتا ہے. پاور کو ایڈجسٹ کیا جائے، ورنہ پمپنگ متاثر ہونے کے ساتھ ساتھ پمپ کی کارکردگی بھی متاثر ہوگی۔

اینزیمولیسس اور نرمی: جوس کو کچلنے اور نچوڑنے کے بعد ہوا کے سامنے آ گیا ہے، پولی فینول آکسیڈیس کی وجہ سے رنگ کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، جس سے معیار کم ہو جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کچھ بیکٹیریا آلودگی سے متاثر ہوگا، اس طرح اس کے لئے انزائم نسبندی کو انجام دینا ہوگا۔ نسبندی کا بنیادی مقصد ہے، (1) اینزیمولیسس (2) نسبندی (3) اسٹارچ ڈیکسٹرینائزیشن۔ نامکمل نسبندی پیتھوجینک بیکٹیریا، مائیکروبائیل بدعنوانی کا سبب بن سکتی ہے۔ نسبندی کے بعد 95ºC12 ایس کے لئے، فوری طور پر 49-55 تک ٹھنڈا ہونا چاہئےºCہاضمہ کے لئے اگلے قدم کو آسان بنانے کے لئے.

پلپنگ: پہلے سے کھانا پکانے کے بعد 80 فیصد پختہ پتھر کے پھل ہوتے ہیں، پھر ڈیسٹننگ کرتے ہیں، الگ ہونے کے لئے پلپنگ کرتے ہیں۔ سلاگ اور گودے کی علیحدگی کے لئے چھلکا، بیج، دھڑکن، ریفائننگ حاصل کی جاتی ہے۔

حراستی:یہ ارتکاز کے لئے متعدد اثر ویکیوم بخارات کے استعمال میں اصل فیکٹری کے مطابق ڈیزائن کیا گیا ہے. عام طور پر یہ اصل حجم کے تقریبا 1/6 پر مرکوز ہوتا ہے، اور چینی کو آخر میں 70 + 1 برکس میں کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔

نسبندی:موٹا پلازما جراثیم کش جھاڑنا مرتکز جام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور درجہ حرارت 110-120 پر کنٹرول کیا جاتا ہےºCکمرشل اسیپسس حاصل کرنے کے لئے، پھر اسیپٹک فلنگ کے لئے۔

ایکسیپٹک فلنگفلنگ مشین کا انتخاب پیکنگ اسٹائپ کے مطابق کیا جاتا ہے: ایسپٹک بیگ، شیشے کی بوتل بھرنا، آئرن کین فلنگ اور زپ ٹاپ بھر سکتے ہیں۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ٹماٹر چٹنی مشین، سپلائرز، مینوفیکچررز، قیمت، کوٹیشن، فروخت کے لئے