ویکیوم فرائنگ مشین

ویکیوم فرائنگ مشین کا تعارف

یہ ویکیوم فرائنگ مشین کم تیل کی مقدار، کرسپ لیکن چکنائی والی نہیں، پھلوں اور سبزیوں کی شکل، رنگ، خوشبو اور ذائقہ برقرار رکھتی ہے اور وٹامنز، معدنیات اور دیگر غذائی اجزاء، ریشے وغیرہ کو کم چینی، کم نمک، کم چربی اور کم کیلوری والی خصوصیات کے ساتھ سپلیمنٹ کرتی ہے۔

ویکیوم فرائنگ مشین کی اہم خصوصیات

* رنگ برقرار رکھنے کا اثر:ویکیوم فرائی کے ساتھ، فرائی کرنے کا درجہ حرارت بہت کم ہو جاتا ہے، اور فرائیر میں آکسیجن کا ارتکاز بھی کم ہو جاتا ہے۔ تلی ہوئی غذا کو مدھم کرنا، رنگت خراب کرنا یا بھورا کرنا آسان نہیں ہے اور یہ مواد کا رنگ خود برقرار رکھ سکتا ہے۔ اگر کیویز کو براؤن کیا جائے تو ویکیوم فرائنگ کو گرم کرنا آسان ہوتا ہے اور ان کا سبز رنگ رہتا ہے۔

* خام مال کی خوشبو کو محفوظ رکھنا:ویکیوم فرائی کا استعمال کیا گیا ہے، اور خام مال کو سیل بند ویکیوم حالات میں گرم کیا جاتا ہے۔ زیادہ تر خام مال میں ذائقے کے اجزاء تیل اور چربی میں پانی میں حل پذیر اور ناقابل حل ہیں۔ خام مال کی پانی کی کمی کے ساتھ، ذائقے کے اجزاء مزید مالا مال ہیں. لہذا ویکیوم فرائنگ ٹیکنالوجی اجزاء کی خوشبو کو خود محفوظ رکھنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔

*تیل کی مصنوعات کی خرابی کی حد کو کم کریں:تیل کی مصنوعات کی تنزلی میں آکسیڈیٹیو پولیمرائزیشن اور تھرمل انحطاط شامل ہیں اور یہ بنیادی طور پر تیل کی مصنوعات کے رابطے میں پانی یا پانی کے بخارات سے ہائیڈرولیز ڈہوتا ہے۔ ویکیوم فرائی کے عمل میں تیل منفی دباؤ کی حالت میں ہوتا ہے، گیس میں تیل میں تحلیل ہو جاتا ہے اور تیزی سے پانی کے بخارات کی ایک بڑی مقدار سے بچ جاتا ہے، دباؤ کم ہوتا ہے اور فرائی کا درجہ حرارت کم ہوتا ہے، اس طرح تیل کی تنزلی کم ہو جاتی ہے۔

تکنیکی پیرامیٹر

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ویکیوم فرائنگ مشین، سپلائرز، مینوفیکچررز، قیمت، کوٹیشن، فروخت کے لئے